蔬菜豪华装

内 配：紫甘蓝 樱桃萝卜  广东西芹 香蕉西葫芦 五彩椒 圣女果 日本山药 

            金针菇 荷兰小黄瓜 高山娃娃菜 白灵菇 （干）百合皇 紫贝天葵 荷兰豆

            海南龙豆 圆茄子 广东丝瓜 圆生菜 口蘑（鲜） 甜脆豆 奶香糯玉米

吃蔬菜的4大好处 

一：纤维质对人体有益 

   蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进

   身体的代谢功能，达到控制体重的目的。 

二：维生素最佳来源   

   蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的

   维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋

   友生长需要的营养素重要来源。 

三：增加饱足感 
 
   蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。 

四：整肠健胃，调整体质 
 
   蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的

   废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质

   及身体体质。